家常的蠔油生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨

2.開水鍋過一下，快速撈出。

3.放盤子裡。

4.蔥薑蒜、小紅椒切碎。蠔油備用。

5.油熱蔥薑蒜、小紅椒爆香。放花椒麵、鹽。

6.放蠔油。

7.把上步的食料放在生菜上，或是把生菜倒入鍋內翻炒，均可。

烹飪技巧

生菜開水鍋過一下，要快速撈出。