淡淡青草味的青汁蛋撻,口感接近抹茶味,不油膩,清清的味道~味覺口感都讓停不下來,大人小孩都愛吃,添加了青汁比普通蛋撻熱量更低 更健康
主料
葡式蛋撻皮 :6個輔料
白砂糖 :適量具體步驟
準備好食材:葡式蛋撻皮、青汁、純牛奶、淡奶、雞蛋、白砂糖
將純牛奶、淡奶、白砂糖混合,加熱攪拌至砂糖溶解,形成蛋撻水;
將蛋撻水冷卻至不燙手後,將雞蛋打散加入蛋撻液,再加入青汁攪拌均勻
將混合好的蛋撻液分別加入蛋撻皮中
烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘;蛋撻出爐
1、蛋撻液加入蛋撻皮中七分滿即可。