自制西瓜皮肉餡餃子如何做簡單又美味

自制西瓜皮肉餡餃子，聽起來是不是挺新穎的呢？這用瓜皮做餃子餡，最大的不同是口感清脆，入口就有一股淡淡的清香，感覺很清涼，減少了肥膩感，在這悶熱的三伏天吃它就在合適不過了。而且，西瓜皮肉餡餃子是一道健康的減肥菜，想減肥的吃貨們趕緊學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮擦成絲，胡蘿蔔切成丁。

將肉泥加酒、糖、鹽、雞精、蠔油、蔥薑末。

3.攪拌上勁。

4.把西瓜皮絲和胡蘿蔔丁放進肉泥中拌勻

5.淋點麻油增香。

6.對摺後將邊捏牢。

7.將餃子放入開水鍋中。

8.蓋上鍋蓋煮至餃子浮起，再揭開鍋蓋小煮一會兒，直到隱隱約約看見餡就熟了。