自制香椿餡餃子如何做簡單又美味

對於中國人來說，對餃子的情懷是亙古不變的，每當過年的時候 家人會一起包餃子來守歲，而現在平時也可以吃到餃子。香椿的味道很獨特，吸引著很多人對它戀戀不忘，同時和其它食材搭配在一起口味也是極佳的。香椿內含有豐富的營養價值，更對身體有益。而香椿餡餃子更方便速凍，方便使用。

主料

輔料

具體步驟

1:將香椿洗淨、焯水、切末備用。

2:將五花肉切末，倒入大碗中，打入雞蛋，加入鹽、料酒、清水、想春末、雞精，用筷子朝一個方向攪拌3分鐘，肉餡就做好了。

3:將200麵粉和90g清水，和成麵糰，蓋上溼布醒上15分鐘。案板上撒上乾麵粉，然後將麵糰成搓成長條，切成每個10g左右的小劑子，將小劑子按扁，用擀麵杖擀成薄片。就可以包餃子了。