主料
輔料
具體步驟
1.自家餃肉餡乾淨衛生
2.薑末備用
3.蔥花備用
4.肉餡用適量的水醬油鹽 色拉油胡椒粉一起攪拌出肉泥狀
5.放入切好的芹菜沫拌勻
6.麵粉放溫水攪拌 揉成團保鮮膜覆蓋 在把面劑子分成等份擀皮
7.用手擠捏出花邊
8.水開了下餃子 大火煮
烹飪技巧
餃子邊要包牢