準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
麵粉 :
適量 五花肉 :
適量 白菜 :
適量 紅薯粉條 :
少量 海米 :
一點 輔料
鹽 :
適量濃湯包 :
按一小盒一公斤餡的比例老抽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 白菜,豬肉切碎
2. 紅薯粉條泡軟,切碎;海米開水泡開,切碎。
3. 1,2拌在一起加老抽,生抽,濃湯寶,少量鹽拌勻
4. 燙麵,熱水澆在麵粉上,邊澆邊用筷子攪動
5. 面不燙手時,和好。放一會
6. 趕皮,皮薄些,餡多些
7. 包好了
8. 開水鍋,中火蒸二十分鐘
烹飪技巧
這個餡可以做餃子也可以。2,做包子發麵好吃,這樣的燙麵要趁熱吃,吃不完,下次吃的時候要重新熱下