薄皮簡易自制餃子皮如何做簡單又美味

簡易自制餃子皮是北方朋友一點都不陌生的做工手藝；因為過春節的時候，都要到凌晨開始都要強著下餃子，在下之前那餃子都是事先包好的了；大多數的家庭都是自己和出來的面，在分攤均勻一粒一粒的，用杆棍進行杆，做出每一張白色的薄餅狀。

主料

輔料

具體步驟

把麵粉倒出來 加水和成一團 至不粘手

捏一小團麵粉出來 揉到均勻 放到大砵裡 我一次揉好幾個 然後再擀麵皮 不用擀麵棍 直接用手掌按捏 右手邊壓左手旋轉砵，這樣出來的餃子皮很圓喔 ；注意哦 擠出來的擠子也要滾上一層粉 這樣不會粘底 底下要鋪上一層面粉

看吧 餃子皮已經成了

做好的餃子皮 撒上一層面粉就可以重疊放到一起 待餡做好了就可以包啦！因為是晚上 光線不是很足 我的工具也是非常簡陋 所以拍的圖不好 但這不影響自己動手的樂趣哈！自己動手豐衣足食，嘿嘿，大家動起來吧！