健康的素菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

蘑菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬筍分別洗淨切成片,用沸水焯一下。

白菜洗淨。

乾粉絲用熱水浸泡15分鐘左右。

將材料分別整齊放在湯盆中,撒上精鹽,加鮮湯上屜蒸7分鐘。

湯鍋置火上,放入鮮湯和精鹽、胡椒粉。

淋上雞油,起鍋盛入湯盆內即成。