健康蔬菜湯如何做簡單又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：適量
彩椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黑木耳 ：適量
西蘭花 ：適量
洋蔥 ：適量
雞湯/骨頭湯 ：適量
毛豆/豆腐 ：適量

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
香料 ：適量

具體步驟

1. 將木耳泡發（最好是隔夜發的）。將所有蔬菜切大塊。

2. 將切好的洋蔥，胡蘿蔔，彩椒放進加點油（橄欖油最好）的鍋裡稍微炒炒。

3. 加入雞湯，或者骨頭湯，煮到湯開

4. 放入山藥，毛豆，等到煮開

5. 最後放入西蘭花和黑木耳。加入調料。 等西蘭花深綠的時候，就好了。別把西蘭花煮黃了。

6. 裡面還能加南瓜，玉米，紅薯，還有別的蔬菜。顏色弄的漂漂亮亮，可以增加食慾！

烹飪技巧

裡面的香料可以看心情，如果想吃西餐味，就加義大利香料。如果要印度，可以加咖哩，或者孜然。。要辣點的，就加辣椒或者五香粉。