主料
輔料
具體步驟
1. 備料:菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡發後撕成小朵、花生米提前泡半小時、蔥姜切絲備用。
2. 煮熟所有食材:分步煮熟所有食材,喜軟的,火候可略大些,喜硬的,斷生即可。
3. 拌勻:鍋中入適量油燒至七成熱時下蔥薑絲爆香,後放入所有煮熟的食材及調料拌勻即可。