肉末冬瓜如何做簡單又美味|懶人必備

主料

輔料

具體步驟

1. 先將油燒熱，下花椒，蔥，姜，肉末，翻炒三十秒到一分鐘

2. 放入冬瓜，一起炒，一分鐘後，加一點點水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因為待會兒冬瓜會出水。繼續炒，加入老抽一勺。

3. 待冬瓜軟後，放鹽，味精，拌勻，再放一點已經用水化開的澱粉，燒開就可以起鍋了。