肉末蒸冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬裡脊肉切末

2.加入五香粉、生抽、鹽、香油、少量生粉

3.攪拌均勻醃製10分鐘

4.醃肉的過程中將冬瓜去皮切塊，撒上適量鹽

5.將醃好的肉末放在冬瓜上

6.蒸10分鐘左右至冬瓜半透明

7.出鍋淋上香油就可以啦

烹飪技巧

冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食