這道羊肉胡蘿蔔包子裡的維生素含量很高，對身體有很好的滋補作用，當代人最關心的就是健康了，很營養的健康的，大家一定要收集起來自己學會做，經常吃補充我們需要的物質，把他介紹給大家，也是希望大家都能吃到既好看健康又美味的食物來享受生活。
主料
胡蘿蔔 ：適量輔料
羊蔥 ：適量具體步驟
1.發麵
2.胡蘿蔔擦成絲
3.羊蔥切塊
4.擦成絲的胡蘿蔔和切成塊的羊蔥放入多功能碎菜機
5.用碎菜機打碎（這碎菜機真是超級實用，做餡又快又好！）
6.將用熱水焯好的木耳也放入碎菜機
7.攪成碎粒
8.鍋中放油，將花椒粒放入油中，炸至香味溢位後將花椒粒瀝出
9.將胡蘿蔔、羊蔥、木耳碎放入鍋中略炒
10.剁好的羊肉餡中加入料酒、生抽、味極鮮醬油、薑末和鹽順一個方向攪拌，期間加入適量的水攪拌至糊狀上勁
11.將攪拌好的羊肉餡放入晾涼的胡蘿蔔餡中
12.進行攪拌，再加入適量的鹽，餡成
13.發酵好的麵糰揉搓至完全排氣
14.搓條分割成劑子
15.將面劑子擀成中間厚、外圏薄的包子皮
16.取包子皮放入適量的餡料
17.包成包子放在案板上，加蓋擰乾的溫布或鍋蓋餳發15分鐘
18.將餳好的包子底部抹油放入已經燒開的蒸鍋，加蓋大火蒸15分鐘即可，關火後燜5分鐘後再揭鍋蓋。（這個步驟忘拍照了，用的是上次包的葫蘆瓜包子的照片，所以是綠色的）
千里飄香谷
