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胡蘿蔔羊肉餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
胡蘿蔔羊肉餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

羊肉(上腦) :500
蘿蔔3根
麵粉 :適量

輔料

鹽 :3小勺
料酒 :適量
大蔥 :半根蔥白
生抽 :適量
香油 :一小勺
花椒大料水 :半碗
色拉油 :一大勺

具體步驟

1. 面揉好醒足夠時間之後就開始揪成小劑子

2. 揉搓按扁

3. 擀皮兒

4. 羊肉放入調料後慢慢打入花椒大料水,這一步很重要,這樣羊肉餡才夠嫩,有點灌湯的感覺,入口即化。然後放入色拉油。最後放入剁好的胡蘿蔔。

5. 包好了,上鍋吧,開鍋15-18分鐘。開吃