“讓街頭小吃回到家裡吃!
雞蛋灌餅由於好吃又方便實惠,受到很多忙碌的人的歡迎,其實家裡做也很方便快捷,我試過了,做的味道還不錯呢,酥軟可口,淡淡的甜,淡淡的醬香,清爽的蔬菜,在配上一杯熱豆漿或者牛奶,就是不錯的早餐。我吃的很香呢,家裡做早餐吃的更舒服也更安全。
今天就給大家分享怎麼做好吃的雞蛋灌餅,希望大家支援和喜歡!”
1、麵粉一多半用80度左右的水和好,然後剩下的用溫水,然後把面揉成光滑的麵糰醒發20分鐘以上。
2、雞蛋準備好備用。
3、醒發好的麵糰擀成薄餅。
4、然後刷上油,在撒上少許鹽。
5、然後捲成卷備用。
6、在卷一下按成小餅。
7、在擀成薄餅即可。
8、鍋內熱鍋放少許涼油,六成熱時候放入餅。
9、等兩面都定型在中間弄一個窟窿,打入雞蛋在接著烙。
10、等兩面都烙成金黃色即可出鍋備用。
11、在餅上刷上醬鋪上生菜葉對摺即可。
12、好吃的雞蛋灌餅就已經做好了。