美味的南芪浮小麥排骨湯,這是一道非常美味的湯。排骨是具有非常高的營養價值的肉類,吃起來非常香,用來熬湯非常的有營養。紅蘿蔔含有豐富的維生素,再加入浮小麥,這個湯味道非常棒,這個湯非常的健康養生,而且很好喝。非常適合補身體。
主料
南芪 :50輔料
紅蘿蔔 :1個具體步驟
1.準備材料
2.紅棗去核
3.把南芪和浮小麥洗乾淨
4.如果怕五指毛桃(南芪)沒洗乾淨,再下鍋焯水撈起,再衝洗乾淨
5.把材料放入湯鍋,加入適量的水,燒開後,撇去浮沫(因為我用的土豬排骨,所以沒有焯水)
6.大火煮開轉小火煲1.5小時
7.下鹽調味即可
1、如果用豬骨的話最好先焯下水,這樣湯不會太油膩而且可去除豬骨異味2、紅棗去核煲湯不會燥熱3、如果五指毛桃洗得乾淨就可以不用焯水