雞骨頭排骨胡蘿蔔湯就是用雞骨頭 排骨和胡蘿蔔一起製作的湯,也可根據自己喜好加入適量海帶,製作方法和平時做湯一樣,十分簡單易學,製作出來後味道鮮美,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。雞骨頭排骨胡蘿蔔湯是十分適合為家人和朋友做這個湯。
主料
雞骨頭 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.雞骨頭剁小塊
2.準備溫水,雞骨頭放進去泡15-20分鐘,去血水
3.泡雞骨頭的時間,把海帶用蒸汽法先蒸下,既方便清洗又保留了海帶原本的營養
4.雞骨頭泡好之後,再冷水下鍋,煮開去掉浮沫
5.海帶蒸好用清水清洗乾淨,切絲,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,薑片切絲
6.所有食材放入電飯煲,加一勺醋
7.倒入開水淹沒食材插上電源(因我用的電飯煲沒有熬湯健,所以就這樣開著蓋子熬,中途如果水燒的差不多了,可以再加點開水進去)
8.一小時後湯熬好了,放入適量鹽即可出鍋