排骨湯有營養嗎|燉排骨湯是肋排還是小排

我們現在有很多人都非常的喜歡吃肉，並且有很多人都非常的喜歡喝用肉燉的排骨湯，那麼有很多人就想要問一個問題，燉排骨湯是肋排還是小排?我相信很多人都不太清楚這個問題，你也不太知道這個問題的答案，那麼下面大家就跟著小編一起來了解一下。

一、燉排骨湯是肋排還是小排

燉排骨是用肋骨還是用小排?我相信很多人都不是特別的瞭解，因為很多人都不是經常下廚的，所以在這裡小編就向大家介紹一下這個問題，其實燉排骨湯用肋骨還是用小排都是可以的，只不過燉出來的湯的濃度以及味道都有一定的差別。

如果我們用肋骨燉湯的話，那麼裡面的肉會非常容易散，燉出來的湯也非常的濃，所以喝起來味道也是非常的好，如果用小排燉的話，那麼肉就非常的結實，湯就不是那麼的有味道，所以感覺燉排骨湯還是用肋骨來燉比較好。

二、排骨湯有營養嗎

排骨湯有營養嗎?在這裡可以告訴大家，排骨湯是有營養的，因為排骨裡面是有很多的營養的，如果我們在長時間的燉煮過程中，那麼排骨裡面的營養就會滲入到湯汁裡面，所以說湯汁裡面是有很多的營養的，當然。排骨湯裡面的營養並不是排骨所擁有的全部營養，最重要的營養成分還是在排骨肉裡面。

通過上面的介紹，我相信大家對於排骨湯都有一個簡單的瞭解，上面我們主要介紹了兩個問題，第一個問題就是燉排骨湯，是肋骨還是小排?在這裡我主要向大家介紹了兩個看法，第一個看法就是用肋骨或者是用小排都是可以的，只不過味道會有一定的差別，所以我建議大家對排骨湯還是用肋骨來燉比較好，第二個問題就是排骨湯有營養嗎?排骨湯是有營養的，只不過營養成分並不是那麼的高，因為絕大部分的營養成分還是在排骨裡面。