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發表於:2024-01-01
食材明細主料小米(適量)輔料普通麵粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麵粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油...
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發表於:2024-01-04
“酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多新增劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米...
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發表於:2024-01-07
“跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麵粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水...
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發表於:2024-02-26
“營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻...
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發表於:2024-01-01
“沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麵粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的...
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發表於:2023-12-26
“小米營養豐富,鎂的含量較高,鈉含量低,且含有維生素a和胡蘿蔔素,具有健脾和胃、清熱解毒、補益虛損的作用。小米中維生素b1、b12的含量較多,能防止消化不良及口角生瘡。小米能夠保護胃粘膜...
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發表於:2024-02-24
“買了一些玉米片,人家用玉米片熬粥吃,我家把玉米片放入鍋中炒香,加點椒鹽當零食吃,看電視或玩電腦吃吃,特香哦。。。”食材明細主料玉米片(100克)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-02
“山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營...
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發表於:2023-12-31
“濃濃的大米香甜。”食材明細主料東北米米飯(適量)乾麵粉(適量)輔料白糖(少量)原味(口味)未知(難度)大米鍋巴的做法步驟1、米飯,乾麵粉和白糖揉成麵糰。2、麵糰擀成薄片,切成塊。3、油燒開三成熱,...
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發表於:2018-11-08
要。小米在蒸之前是需要用涼水浸泡兩個小時左右再蒸的,這樣小米可以更軟糯,然後蒸15分鐘左右將小米搗爛,可以放入一個雞蛋,這樣可以增添鍋巴的口感,再加入麵粉將小米揉成均勻的麵糰,這個時候...
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發表於:2018-11-02
小米、麵粉、調味料。製作小米鍋巴使用的調味料,可以根據口味酌情新增。製作小米鍋巴使用的小米,需要清洗乾淨,放在溫水中浸泡2至3個小時,小米徹底泡脹後再使用。小米鍋巴在炸之前,需要用牙...
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發表於:2024-02-28
“巧婦偶爾會失誤,稍一疏忽可能就多燜了米飯,剩米飯不好吃,換個花樣做成鍋巴吧!鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。據傳說,乾隆皇帝下江南,曾在一家小飯店用餐,就吃到用蝦仁...
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發表於:2024-02-24
“昨天早上用新豆漿機打的豆漿,還有些不習慣,新豆漿機的功能可是很多呢,除了五穀豆漿,幹豆溼豆,米糊,還多了纖體豆漿,高鈣豆漿,奶茶,果汁功能,如果想喝濃稠的豆漿,還有倍濃豆漿,早上時間緊,還有快速...
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發表於:2024-01-01
“用剩米飯做的小零食,哈哈哈吃在嘴裡嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心,一定要炸透心這樣才好吃。隨手做的沒稱,飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯(小碗)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻...
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發表於:2023-12-31
“健康小零食。”食材明細主料小米(浸泡2小時)麵粉(適量)輔料五香粉(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米五香鍋巴的做法步驟1、浸泡2小時的小米,與麵粉一比一量,加鹽和五香...
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發表於:2024-02-10
“說起玉米片,相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧,然後就會認為它的吃法過於單調,家裡的老人有糖尿病,可又很喜歡吃零食,只能想了很多辦法做一些老人能吃的,這款零食香香脆脆,不油膩,比...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料剩飯(適量)輔料海苔(適量)配料孜然(一小勺)白芝麻(一小勺)方便麵調料包(一袋)橄欖油(一小勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下,方便更...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料小米(100g)玉米粒(25g)青豆(25g)蝦仁(70g)輔料雞粉(少許)生粉(適量)蒜瓣(1個)料酒(少許)鹽(少許)玉米澱粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮小米鍋巴的做法步驟1、小米洗...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,...
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發表於:2024-01-13
“金黃的色澤加上香脆的口感,超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃,家人朋友聚會的時候可以吃,脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米(200克)雞蛋(1個)鹽(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)輔料水(200克)糯...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米(500g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米鍋巴的做法步驟1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗淨瀝乾水份,放入適量的鹽拌勻。3、鍋中放油加熱,將模具放入...
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發表於:2023-12-29
“全程手不粘面的,玉米麵酥脆小鍋巴。”食材明細主料玉米麵(100克)普通麵粉(100克)澱粉(50客)輔料酵母(3克)小蘇打(1克)清水(200克)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)調料鹽(1勺)燒烤粉(1勺)五香粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裡面。3、調好的汁。4、到進盤子裡。翻拌均...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)麵粉(適量)輔料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時,擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麵粉,慢慢加水...
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發表於:2024-01-01
“糧食吃太多了,可以來點粗糧,今天這個小零食就是用玉米麵做的,薄薄脆脆的拿來當零食或給小寶寶磨牙也可以。閒暇時來一些可是個不錯的選擇,最主要的是不用烤箱照樣可以做,只需一個平底鍋或...