美味可口的南瓜豉汁蒸排骨如何做簡單又美味

美味可口的南瓜豉汁蒸排骨是一道非常有特色的菜餚，這道特色菜餚光看著它可愛的外觀就讓人特別特別的喜歡呢，聞著它濃濃的香味就讓人想馬上吃它了呢，它的味道更是好吃的不要不要的呢，這道菜餚的營養價值也是非常非常的高哦。

主料

輔料

具體步驟

1排骨洗淨瀝水，斬成小塊待用

2取大碗，將排骨中加入蔥段、薑片、豆豉、醬油、鹽、少許澱粉，醃製20-30分鐘。

3南瓜外皮洗淨，1/3處剖開，掏去瓜瓤，擺放在盤中。

4放入蒸鍋，大火隔水蒸10分鐘取出，倒出盅內的水。

5將醃製入味的排骨碼入南瓜盅中，放入蒸鍋。

6文火蒸30-40分鐘，至南瓜熟透、排骨熟爛，撒上蔥花即可。

7特點：口感排骨鮮香而不油膩，金瓜軟糯鮮美。