![「懶人版」榨菜肉絲怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」榨菜肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
純瘦肉 ：
150 輔料
青椒 ：
50油 ：
100 榨菜 ：
150 具體步驟
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1.榨菜切好絲，辣椒切絲，肉絲準備好 肉絲裡面放點生分，
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2.熱鍋冷油，
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3.把肉絲放進去炒到七成熟，小火，我家火有點大，第一天炒糊了
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4.快熟的時候 放入醬油和鹽。
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5.炒好之後，。盛起來裝盤、
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6.繼續放油。炒辣椒和榨菜，因為榨菜本身就很鹹，在肉絲裡面放鹽就可以了
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7.把剛才炒好的肉絲倒進去。繼續炒。
烹飪技巧
這個肉絲一定要放點生粉，保持肉絲嫩。而且炒肉絲的時候小火，第一次炒糊了
千里飄香谷
