![「懶人版」蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」蔥爆羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大蔥 ：
400羊腿肉 ：
200 輔料
鹽 ：
適量味極鮮 ：
適量蠔油 ：
少許糖 ：
適量生粉 ：
少許青紅椒 ：
120油 ：
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.把大蔥與青紅椒均切斜刀片。
3.熱鍋涼油，把醃製過的羊肉放入鍋內煸炒。
4.同時放入青紅椒翻炒至斷生。
5.然後把大蔥放入鍋內翻炒。
6.放入適量的鹽與糖。
7.再來點味極鮮與蠔油。
8.然後放入少許的草果粉提味。
9.大火翻炒均勻就可以了。
10.可以吃了，飄著蔥香味的羊肉，好吃營養不上火哦。
烹飪技巧
個人覺得這也算是一道快手菜，猛火快炒才好吃。
千里飄香谷
