準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
4個 輔料
椒鹽粉 :
適量玉米油 :
1湯匙 具體步驟
1.土豆洗淨並削皮。
2.將土豆切成長條狀。
3.切好的土豆條浸泡在水裡10分鐘。
4.將土豆條取出晒乾水分。
5.將土豆放進料理盆,加玉米油充分拌勻。
6.將土豆條放在鋪上油紙的烤盤上。
7.烤箱預熱220℃,上下火,中層,烤20分鐘,中間取出翻面即可。
8.食用時,灑點椒鹽粉就好。
烹飪技巧
烤薯條,要讓它不沾在烤盤上,一是要先浸泡去除澱粉,二是要讓每一根土豆條都沾上油,三是最好在烤盤上鋪上油紙。