爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做

“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒花蛤的做法步驟

• 1、姜切絲蔥切成蔥花香菜切成小段鍋內燒熱食用油
• 2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入蔥花和香菜繼續翻炒
• 3、加少許水蓋上鍋蓋燜一會蜆子都開口就熟了就可以出鍋裝盤了
• 4、裝盤之後再上面撒一點蔥花和香菜紅紅的辣醬綠綠的菜香噴噴的蜆子趕緊炒來吃吧

小竅門

辣醬按個人口味選擇平時喜歡吃的就可以沒有特殊限制哦。