蔓越莓酸奶素蛋糕是一類糖分較少的甜品,甜品裡含有香蕉和雞蛋成分,多食用香蕉可有助於清腸胃哦,雞蛋裡含有大量的蛋白質,把香蕉和雞蛋有機的融合製作成蛋糕有效的提升的其中的營養含量,鑲嵌在蛋糕表面的少許蔓越莓幹,是整塊蛋糕更加美觀,口感也特別舒心。
主料
低粉 :100輔料
玉米油 :20具體步驟
1先準備所有材料,香蕉用熟透的那種。
2雞蛋+玉米油+酸奶
3.打勻
4香蕉去皮,裝入保鮮袋內,用擀麵杖壓成香蕉泥。
5加入到雞蛋液中
6 攪打均勻。
7低粉+泡打粉混合過篩,篩入雞蛋液中。
8混合,翻拌均勻。
9加入一半的蔓越莓幹,拌勻。
10裝入裱花袋中,將麵糊擠入紙杯裡。
11表面撒剩餘的蔓越莓幹
12烤箱預熱180度中層,上下火,烤25分鐘左右。