準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘蔓越莓椰蓉戚風蛋糕 ,一看到這個名字,小夥伴們有沒有激動了?是不是很想吃了?蔓越莓椰蓉戚風蛋糕的確是一道非常好吃的蛋糕甜品,喜歡吃甜食的小夥伴們可不要錯過了呢。蔓越莓椰蓉戚風蛋糕的做法不是很複雜,大家可以嘗試一下的呢。
主料
蔓越莓 :
100椰蓉 :
50 輔料
糖 :
適量 具體步驟
蛋黃蛋清分離後,蛋黃中加入25克糖粉拌勻
加入油攪拌到乳化狀態
篩入低粉
取三分之一入蛋黃糊中切拌均勻
再反倒入蛋白糊中切拌均勻
倒入一層蛋糕糊,撒一層蔓越莓
烤箱預熱150度,50分鐘左右出爐