薏米排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 薏米提前浸泡三四小時。薑切片，小蔥挽結。

2. 排骨清洗乾淨，焯一下水，去掉血末。

3. 砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時。

4. 關火前5分鐘放鹽調味即可。