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養生山藥薏米排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.07K
養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

養生山藥薏米排骨湯對於上班族整天在空調辦公的人員更為適合。久坐切溼氣較重;山藥具有幫助消化的功能,且對於脾虛之人更有健脾胃的功效,在《中華本草》中有記載山藥取其還有降血糖的功效。薏米也有祛溼的功效,和山藥一起熬製,更是錦上添花,是的其排骨湯營養價值更高。這一碗養生山藥薏米排骨湯營養價值勝過其他補品。

主料

薏米 :50
排骨 :300
山藥 :200

輔料

幹山楂 :適量
鹽 :適量
香葉 :1片
大棗 :2個

具體步驟

養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所需的材料

養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把斬段洗淨的排骨直接入鍋加冷水、料酒燒開,撇去浮沫,繼續燒幾分鐘後把排骨撈出用溫水洗淨。

養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取砂鍋,放薏米、大棗、幹山楂、排骨、小塊的桂皮和香葉

養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加水,大火燒開後轉小火慢燉約半小時

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5.山藥切滾刀塊,放入。家裡有泡發的木耳,再加木耳少許

養生山藥薏米排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.繼續燉約半小時出鍋,加鹽、小香蔥、香菜調味