準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
山藥 :
適量 薏米 :
適量 排骨 :
適量 輔料
紅棗數顆 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1. 1.薏米先用水泡三四個小時吧。
2. 2.排骨用熱水洗去血水,備用。
3. 山藥洗淨,削皮,切段。注意洗切的時候戴一次性手套,儘可能別直接碰到它,就是怕弄完之後手會發癢,至於什麼原因的話…要不,你去百度一下?
4. 4.好啦,全部一起放鍋裡,加幾個紅棗,加水。開火,熬個40分鐘就差不多了。我用的高壓鍋,要快好多。
烹飪技巧
也可以加點枸杞啦,家裡沒有,就不加了。