自制豬肉蘿蔔白菜餃子如何做簡單又美味

在中國一到過年就會包餃子，濃濃的年味，帶給我們喜慶的時光。餃子就是餐桌上必不可少的一道菜品，餃子就代表了財富的寓意。那今天就向大家介紹的是豬肉蘿蔔白菜餃子。這個餡呢有葷有素，營養與美味，吃上一口就會讓你喜歡。喜歡的朋友可以在家試著做一做。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁碎

2.蘿蔔白菜切碎，焯水後晾涼，捏掉水份，切碎待用。

3.因為寶貝不喜吃薑，我就把姜搗碎濾汁待用。

4.肉末和蘿蔔白菜沫加上雞蛋、蔥末，薑汁、醬油、料酒、蠔油、香油、雞精、鹽適量調好。我家喜食香菜，我加了點兒香菜沫。

5.開始包咯！

6.香噴噴的上盤咯，特別好吃哈哈，不是誇獎。

烹飪技巧

1、因為寶貝特意交代不吃薑，我就把姜搗碎，濾出薑汁。