自制鳳梨果醬麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 揉好的麵糰進行基礎發酵.

2. 發酵好的麵糰分割滾圓，鬆弛15分鐘。

3. 鬆弛後的麵糰壓扁，翻面後包入果醬餡。

4. 將包好餡後的麵糰滾圓壓扁，擀開成橢圓形。

5. 劃幾刀,扭成花樣,放入紙模。

6. 烤箱裡進行二次發酵，表面刷蛋液。

7. 點綴點果醬。

8. 烤箱180度，中層上下火18分鐘。