鳳梨與菠蘿有哪些區別？|鳳梨是什麼

水果現在已經成為尋常百姓餐桌上最必不可少的食物，其種類豐富多彩。當我們說起鳳梨時，很多人腦海裡最先出現的就是菠蘿。但是菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎?鳳梨是什麼?菠蘿和鳳梨兩者之間有什麼區別嗎?今天，小編就來給大家介紹一下菠蘿和鳳梨之間的區別有哪些。

一、鳳梨是什麼

首先鳳梨與菠蘿並不是同一種水果，而是長相相似的兩種水果。鳳梨屬於鳳梨科，因為鳳梨的果皮是黃色，味道有一點甘甜和稍微有一點酸，長相形似鳳尾。因此，被稱為鳳梨，同時鳳梨含有極為豐富的營養物質，其中鳳梨中含有大量的維生素以及核黃素、胡蘿蔔素，同時還含有很多無機元素鐵、鎂、鈣、磷。

二、如何區分菠蘿和鳳梨

1.從顏色上來區別

我們可以通過檢視兩者的顏色來區分兩者，一般來說，成熟的菠蘿的表皮為黃色而且聞起來有很重的菠蘿味。但是鳳梨成熟時表皮帶有一點點青色，聞起來味道沒有那麼重。

2.從口感上來區別

菠蘿和鳳梨在口感上存在著很大的區別，鳳梨的口感和菠蘿相比更甜一些，同時也沒有很大的酸味，菠蘿嚐起來味道有一點酸酸甜甜的味道，同時菠蘿在食用之前一定要在淡鹽水中浸泡一下，然而，鳳梨可以直接食用不需要在鹽水中浸泡，如果我們在食用菠蘿之前沒有將菠蘿放在鹽水中浸泡的話，我們的舌頭會有一些麻麻的感覺。

3.從價格上來區別

目前市場上鳳梨的價格比菠蘿貴1-2倍，所以我們可以根據價格的不同來簡單的區別兩者，但是，現在有很多不良商家會將價格低廉的菠蘿當做鳳梨來欺騙消費者，所以大家在購買時一定要仔細辨別兩者的區別。

4.從葉子的形狀上來區別

最後也是最重要的一點，我們可以根據兩者葉子的不同來進行區分，菠蘿的葉子在邊角上是有鋸齒的，如果用手直接觸葉子，你就會感覺到葉子有一點點扎手，但是鳳梨就與此相反，鳳梨的葉子表面是光滑的並且不容易扎手，所以大家在選購時可以通過這一點來進行區分，避免上當。

好了今天關於鳳梨是什麼的介紹就到這裡了，不知道大家明白了嗎?希望大家不要再將鳳梨與菠蘿混為一談了。當然了，小編也在本文中為大家簡單的介紹了幾種區分菠蘿與鳳梨的方法，不知道大家記住了嗎?希望大家下次挑選鳳梨時不要再上當受騙啦。