香甜鳳梨果醬麵包如何做簡單又美味
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![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 ：
60蛋液 ：
25高筋粉 ：
200 黃油 ：
25 輔料
鹽 ：
2酵母 ：
4鳳梨果醬 ：
適量湯種 ：
70砂糖 ：
25 具體步驟
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.揉好的麵糰進行基礎發酵.
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.發酵好的麵糰分割滾圓，鬆弛15分鐘。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鬆弛後的麵糰壓扁，翻面後包入果醬餡。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將包好餡後的麵糰滾圓壓扁，擀開成橢圓形。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.劃幾刀,扭成花樣,放入紙模。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烤箱裡進行二次發酵，表面刷蛋液。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.點綴點果醬。
![香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香甜鳳梨果醬麵包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.烤箱180度，中層上下火18分鐘。
烹飪技巧
注意烤箱烤制時間
千里飄香谷
