網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

誘人的脆烤龍利魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
誘人的脆烤龍利魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

小夥伴們喜歡吃龍利魚嗎?小編今天推薦一款好吃的脆烤龍利魚。喜歡吃龍利魚的小夥伴都快點搬小板凳過來圍觀吧。這款脆烤龍利魚,表面金黃誘人,酥脆可口。而裡面的魚肉鮮美,口感滑嫩,一口吃下去,感覺好幸福啊!家裡有烤箱的小夥伴快來動手製作一下吧。

主料

龍利魚 :200
雞蛋1個
麵包糠 :30
澱粉 :10

輔料

鹽 :適量
黑胡椒 :適量
檸檬汁 :適量
蒜 :2瓣

具體步驟

冷凍龍利魚解凍,準備材料。

冷凍龍利魚解凍,準備材料。

蒜蓉,鹽,黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面,醃製2個小時左右

蒜蓉,鹽,黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面,醃製2個小時左右

擦乾魚肉表面的水份,按照澱粉-蛋液-麵包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。

擦乾魚肉表面的水份,按照澱粉-蛋液-麵包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。

放入錫紙墊底的烤盤,東菱電子烤箱預熱5分鐘左右

上下管200度烤制25分鐘左右。

烹飪技巧

裹漿之前要擦乾魚表面的水份。烤好後趁熱吃,表面酥脆,魚肉鮮嫩,又沒有什麼油脂,內心和味蕾雙重滿足~