如何挑選鳳梨|鳳梨需要放黃再吃嗎

當去沿海地區旅遊的時候，在市場上最常見到的水果大概就是鳳梨了，鳳梨的口感酸甜，在口渴疲憊的時候來一塊鳳梨，舒緩疲憊。市場上的鳳梨有青有黃，那麼鳳梨需要放黃再吃嗎?

一、鳳梨需要放黃再吃嗎

我們見到的大多數鳳梨都是黃色的外皮，但有時也會看到呈現出青綠色外皮的鳳梨，這個時候，我們不禁發出疑惑：鳳梨需要放黃再吃嗎?答案是鳳梨是要放到黃再吃的，只有外皮變成黃色的鳳梨才會有酸甜可口的滋味，如果是綠色的鳳梨，很有可能會有酸澀的口感，所以如果買回家的鳳梨還沒有變黃，那麼一定要等它變黃才可以吃。

二、如何挑選鳳梨

既然我們聊到了鳳梨，那麼我們接下來就來聊一聊如何挑選美味可口的鳳梨。首先，我們要先觀察鳳梨外皮的顏色，成熟的鳳梨是呈現出金黃色的，給人一種十分舒服的感覺;如果是黃綠色甚至是綠色的鳳梨，那我們就不要挑選呈現出這種顏色的鳳梨了，因為它大概率是沒成熟的時候就被人從樹上採摘下來了，口感一定會是酸澀無比。

其次我們要看內部的果肉，如果是成熟的鳳梨，將鳳梨從中間切開，中間的內芯是呈現出淡淡的黃色或是橘黃色，那就說明這個鳳梨已經成熟了，且味道會十分可口。但如果切開之後發現是白色的內芯，那這個鳳梨不止口感沒有那麼酸甜可口，咬下去也會是比較硬邦邦的感覺。

最後我們要用鼻子聞，成熟的鳳梨是帶有清甜的果香味道的，會讓人產生垂涎欲滴的感覺，但是如果沒有任何香味的鳳梨，肯定是還未成熟的鳳梨，還要注意的是，如果味道十分濃郁且帶有一絲異味，那也不要挑選了，這種鳳梨可能過於成熟，已經快要爛掉了。

我們聊了這麼多和鳳梨有關的內容，你對鳳梨需要放黃再吃嗎這個問題是否已經有了答案呢?夏天正是吃鳳梨的好時節，快去市場上挑選一個色澤金黃又飽滿的鳳梨回家吧，和家人一同品味這酸甜可口的鳳梨吧!