![#誘人的#黃金球怎麼做好吃又簡單]( "#誘人的#黃金球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 ：
300公克 紅豆沙 ：
2澄粉 ：
60公克細糖 ：
120公克沸水 ：
360公克植物油 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 紅豆沙平均分成1份10公克的內餡備用。
2. 將糯米粉、澄粉、細糖均勻混合後，迅速沖入沸水後拌勻至成糰狀時取出。
3. 將作法1加入一點植物油後， 用力搓揉均至表面光滑時，平均分成1份30公克的外皮。
4. 將1份作法3稍微壓平，包入1份紅豆沙餡後，搓圓，再外表抹上少許的水，沾上一層白芝麻，再放入約180℃的油鍋中炸至浮起時撈起瀝乾油脂即可。
千里飄香谷
