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發表於:2024-01-07
“大白菜沒有賣的,就用生菜葉代替了。”食材明細主料火腿丁(n個)雞蛋醬(3只)香菜末(1勺)土豆(1個)輔料米飯(5勺)生菜(n個)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北菜包的做法步驟1、準備食材。2、準...
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發表於:2018-11-29
到東北除了吃東北亂燉,東北燒烤,東北面食之外,還有一種美食也是一定要吃的,那就是東北生菜包飯。尤其是蘸醬之後吃簡直是人家美味。今天就來告訴大家東北生菜包飯用什麼醬才好吃。一、東北...
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發表於:2024-02-28
“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉(330克(20塊))土豆澱粉(200克)輔料生菜(少許)配料蔥(1小段)姜(一小塊)蒜(4瓣)醬油(少許)豆油(適量)鹽(適量)花椒麵(少許)醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-27
“適合中老年朋友的口味。”食材明細主料麵粉(1000克)輔料五香牛肉(400克)胡蘿蔔(1個)白菜(300克)白蘿蔔(200克)粉條(100克)圓蔥(1個)配料姜(適量)植物油(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-02-28
“鍋包肉是東北的一道常見的菜餚,今天介紹給大家一起分享”食材明細主料裡脊肉(適中)幹澱粉(適量)雞蛋(兩個)麵粉(適中)輔料黑胡椒(適中)番茄醬(根據個人口味)白砂糖(根據自己的口味)洋蔥(適中)紅辣椒(4...
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發表於:2020-08-19
準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料自制酸菜:適量中筋麵粉:適量五花肉:適量胡蘿蔔汁:適量輔料蔥、姜:少許豬油:適量酵母:適量鹽、味精、生抽:適量具體步驟1.酸菜...
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發表於:2024-01-08
“我們東北農村這邊,每年冬天很多人家都會做很多粘豆包,然後在外面凍上,隨吃隨拿。”食材明細主料糯米麵(500G)水(365G)輔料豆沙(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北粘豆包的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北水煎包的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“在我們北方,幾乎都吃過粘豆包,兒時的記憶!是媽媽和爸爸在廚房忙著投米泡糯米的情景,北方的冬季就是一個天然的大冰箱,零下20幾度到30幾度的時間至少要有三個月,也就意味著東西可以凍三個月...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(適量)土豆(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料醬(適量)調料醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒蔥油辣椒。4、炒個...
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發表於:2024-03-01
“東北人就是實在,當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口,這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶,湯汁酸甜可口,菜吃起來,有點大快朵頤的豪爽。保證你會作為珍藏,經常為家裡人做的美味...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麵:200玉米麵:200水:180酵母:5輔料白蘿蔔:700蝦皮:2小勺鹽:1小勺蔥末:(一小段)薑末:(3片)胡椒粉:(小半勺)味精:(小半勺)香油:適量...
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發表於:2024-01-11
“東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的,這種酸菜特別適合燉制菜餚,東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉,沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料米飯(適量)豆角(250g)茄子(2個)土豆(1個)倭瓜(半個)輔料五花肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)蔥香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北燉菜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料裡脊肉(適量)澱粉(適量)輔料蒜(適量)蔥姜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料醋(適量)糖(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北菜鍋包肉的做法步驟1、裡脊肉切成2mm左右的厚片,用...
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發表於:2024-01-02
“東北鍋包肉是東北經典特色很受歡迎的美食,外酥裡脆,吃著感覺更豪放大氣。非常經典的傳統美食,其做法源自老一輩人的經驗總結,做出來的味道酸甜適口,色澤金黃,味道更濃香。零失敗,簡單易學!”...
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發表於:2024-01-31
“其實做食物大多時候都是隨意,不必精確到克,喜歡吃的多放些,不喜歡的可以少放或者不放。說主題我做的這個包子特別香,爸爸媽媽每次都特別喜歡,有個小竅門可以讓包子增香。”食材明細主料胡...
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發表於:2019-12-02
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊肉:適量輔料糖:適量醋:適量蔥:適量番茄醬:適量具體步驟1.裡脊肉切片,用澱粉和五香粉醃一會。2.調一個麵糊用來給...
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發表於:2024-02-26
“5分鐘,不到5元的一道簡單菜品,保好吃的不得了~~”食材明細主料豆腐泡(200G)輔料蒜苗(20G)配料老乾媽辣椒醬(10G)鹽(1G)雞精(1g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北菜的做法步驟1、因為過份的...
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發表於:2020-08-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黑木耳可以清肺補血,我想說,生活在帝都或者是霧霾重災區的各位小夥伴門,請保重鴿子的身體!每天,至少每週要吃兩三頓清肺的...
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發表於:2024-03-01
“很簡單的吃法,你很適合夏天,而且很下飯哦!”食材明細主料白菜葉(適量)米飯(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)雞蛋醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北素飯包的做法步驟1、將菜葉平鋪2、放...
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發表於:2020-04-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五千多年的歷史,我國形成了各具特色的地方文化,與此同時也形成了各具特色的地方飲食,這份東北菜包飯絕對算得上是有東北...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料米飯(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)包飯菜葉(適量)調料茴香雞蛋醬(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北飯包的做法步驟1、所需食材:米飯、小蔥、香菜、茴香雞蛋醬、包飯菜...
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發表於:2024-01-11
“土豆醬打飯包,是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐,大受老少的歡迎。在我們這裡的大街小巷,總會有打飯包的小攤,一張大白菜,裡面包上米飯、蔥、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內...
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發表於:2023-12-28
“東北的包飯,看看是不是很有食慾啊,就連不愛吃菜的孩子也能吃下去,還很喜歡呢,它的做法簡單,菜飯都有,食材也簡單,普通的菜市場就能買到,做起來老省事兒了,吃起來也是滿滿的滿足呢。”食材明細...