主料
輔料
具體步驟
1.西瓜皮
2.西瓜皮去皮洗淨切條
3.西瓜皮放入盆中放少許鹽醃製片刻
4.醃製好的西瓜皮洗淨放入碗中
5.放適量的糖
6.再放適量的醋
7.攪拌均勻放入冰箱30分鐘即可食用
烹飪技巧
西瓜皮去皮去瓤,再用少許鹽醃片刻再洗淨,這樣就沒有青草味了