這款花型烤腸麵包是我女兒的最愛,它因為造型可愛,再加上裡面有我女兒很喜歡的烤腸而深得我女兒的寵愛,每次我做的時候她就在旁邊忍不住問我,媽媽什麼時候可以做好啊,我都想吃了,所以看的出來這款麵包她真的是愛吃的不行啊,這是一款鹹甜口味的麵包。
主料
高筋麵粉 :150輔料
雞蛋液 :適量具體步驟
按液體在下粉類在上的順序放麵包機裡
一個揉麵程式後加入軟化的黃油再一個揉麵程式後發酵
把發酵好的麵糰分六分鬆弛十分鐘
麵糰擀成長方形包入考場,捲起來切四刀,不要切斷
擺成花型後底下放碗開水發酵後表面刷蛋液後170度烤20分鐘