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香噴噴的原味麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.36K
香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉300
純奶 :150
雞蛋2個
白糖 :50

輔料

黃油 :40
鹽 :3
安琪酵母 :10

具體步驟

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糖、雞蛋、純奶、麵粉、安琪酵母、鹽放桶裡,啟動和麵檔30分鐘

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加黃油,選擇發酵選單,因為發酵前有30分鐘的和麵時間,剩下60分鐘發酵

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發好的麵糰鬆弛,分成小劑,擀成舌狀,捲起

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入烤盤中

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.二發一晚上

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.刷蛋液 撒芝麻,190度上下層 烤25分鐘

香噴噴的原味麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤好了

烹飪技巧

冬季需多加些安琪酵母。