自制紫薯南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜和紫薯去皮切成塊入蒸鍋蒸熟，注意兩者分離，紫薯加入糖和煉乳弄成餡料，南瓜也弄成泥放入一隻大碗裡

2.南瓜趁熱一點點的倒入糯米粉攪動

3.活成麵糰

4.取一小麵糰按扁

5.包入紫薯餡

6.包嚴收口向下，並按扁

7.沾些水灑上芝麻

8.電餅鐺抹少許油，放入南瓜坯

9.煎至兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

糯米操作起來會很粘手，可以手帶保鮮袋來操作