南瓜，中醫認為有補中益氣、清熱解毒的功效，同時南瓜有豐富的維生素C以及胡蘿蔔素，可以預防夜盲症、健脾等。椰蓉南瓜花朵包，用南瓜泥作為餡料，精心捏的包用烤箱烤熟後撒一點椰蓉包到表面，簡單原材料簡單的製作，一份富有營養又好吃的椰蓉包就做好啦。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
酵母 ：4具體步驟
將一個雞蛋+牛奶+鹽+40g砂糖，倒入麵包桶內混勻
加入高粉，最後加入酵母
選擇一個快速和麵的程式
和麵期間，準備餡料，將南瓜去皮去籽，洗淨，切薄片
送入微波爐中高火叮5——7分鐘
取出，用擀麵杖擀成南瓜泥
將南瓜泥+細砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g，混合均勻成南瓜椰蓉餡料
麵包桶內麵糰已經揉成形，加入剩餘的30ml玉米油
選擇兩個揉麵選單後，再選擇發酵選單
發酵成二倍大
取出麵糰排氣
麵糰分成六份，揉圓，醒20分鐘
取一份擀開，放入一份餡料
包好
按扁，對角切六刀，中間不要切斷
做好放到烤盤內，發酵至二倍大，表面刷上蛋液
撒上椰蓉
預熱烤箱180度
送入烤箱，180度，上下火，20分鐘左右，烤至表面上色後，要蓋上錫紙，否則表面容易烤黑
出爐了
千里飄香谷
