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柔軟合口的牛奶麵包卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.61W
柔軟合口的牛奶麵包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

牛奶麵包卷是一道值得嘗試的點心,爽滑的牛奶搭配柔柔軟軟的麵包卷,吃起來那味道美妙的沒法兒形容,又是一款做得不僅好吃而且漂亮的蛋糕,加上牛奶以後營養更加豐富,自己在家裡做出來,挑食的孩子一定也會非常喜歡,趕快做起來吧。

主料

麵粉500

輔料

鹽 :5
牛奶 :50
黃油 :50
白糖 :50
酵母 :5

具體步驟

除了黃油以外的所有材料攪拌成麵糰,加入黃油揉至面擴充套件表面光滑

揉好的麵糰放溫暖處,發酵至原麵糰2倍,發酵好的麵糰排氣,分割成50克/個的麵糰鬆弛15-20分鐘

鬆弛好的麵糰擀成長方形,捲到底捏緊底邊,麵包放入模具進行二次發酵至1.5-2倍大

烤箱中層350°F,15-20分鐘左右(注:不同的烤箱稍有差距)