![#誘人的#黑胡椒洋蔥盒子怎麼做好吃又簡單]( "#誘人的#黑胡椒洋蔥盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
燙麵面糰 ：
240公克油 ：
60㏄餡料： ：
5公克洋蔥末 ：
150公克蔥末 ：
45公克火腿丁 ：
5鹽 ：
5公克 輔料
具體步驟
1. 鍋中倒入油15㏄加熱，炒香洋蔥末和蔥末，熄火後加入火腿丁、鹽、黑胡椒拌勻，待涼備用。
2. 以滾刀切法將燙麵面糰分成4等份，每份60公克的小面糰，桿成圓扁狀的麵皮，包入適量黑胡椒洋蔥餡，麵皮對摺成半圓形，將縫合處摺成花邊，鬆弛20分鐘。
3. 平底鍋倒入45㏄的油加熱，盒子從鍋邊開始放起，以小火半煎半炸至熟，煎時蓋上鍋蓋，至兩面呈金黃色即可。
千里飄香谷
