準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
1個 輔料
麵包糠 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
1個 玉米澱粉 :
適量 具體步驟
1.洋蔥一個去掉外皮洗淨備用,
2.把洗淨的洋蔥切成一圈圈細條,
3.輕輕的抖開,
4.洋蔥圈放入澱粉裡均勻的裹上一層
5.雞蛋一個打散,加入適量鹽攪拌均勻
6.把裹滿澱粉的洋蔥圈放入蛋液裡,裹一層
7.準備適量麵包糠,將裹滿蛋液的洋蔥圈夾入麵包糠裡,均勻的裹上一層
8.起鍋燒油,油開放入裹滿面包糠的洋蔥圈
9.炸制兩面微黃即可出鍋
10.金色的圈圈可以吃了,喜歡番茄醬的,可以沾著來吃
烹飪技巧
喜歡酥脆的可以大點火候,注意觀察,不要炸糊了