主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加適量清水調成酸奶狀,醒一小會。
2.醒面的同時,切好肉末
3.洗淨青椒,切成細末
4.洗好洋蔥也切成細末,
5.然後將234混合,加入適量食鹽,胡椒粉,攪拌均勻至入味。
6.然後倒入麵糊,調勻。
7.平底鍋刷油,倒入麵糊,攤薄。
8.中小火煎至二面金黃。
烹飪技巧
無