主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散待用
2.洋蔥洗淨去幹皮
3.幹蝦仁洗淨切成碎末
4.取半個洋蔥切成小丁
5.雞蛋大火炒熟後下洋蔥和幹蝦末同時下米飯翻炒
6.加少許鹽起鍋即可
烹飪技巧
雞蛋要大火熱油翻炒,炒出來才香嫩。