關於糖蒜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時健康的醃糖蒜，喜歡吃蒜的人，當然不能少了這道好吃美味健康的醃糖蒜餅，沒有是屬於肉類，不用擔心脂肪，不僅外表加分而且它吃...

糖蒜是一道非常美味的下飯菜，會出現在家家戶戶的餐桌上，但是並不是有很多人知道醃製糖蒜的方法，隨著時間的推移，會做糖蒜的也只有一些年齡大一些的人了，那麼今天，就來教教大家糖蒜的具體做法...

“新手第一次髮菜譜，圖片和成品賣相一般般，各位看客多多指教，多多包涵啊！我家大的小的都喜歡吃河魚而且不能有太多骨的，怕海魚的腥氣，其實河魚有河魚的土腥味，這次看了某電視節目的大廚教的方...

醃糖蒜是江浙滬以及一些北方地區非常特別的風味名吃，是傳統的醃漬食品，由蒜製成，很多小夥伴們對蒜的印象都是味大，所以會對醃糖蒜有所疑問，醃糖蒜好吃嗎?下面就讓我來為大家介紹一下醃糖蒜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘平時到小賣部買東西的時候總是想著有沒有什麼東西的保質期比較長，而且還會讓我們覺得膩的，可是幾乎買回來的東西一會兒...

食材明細主料帶魚（2條）輔料糖蒜（適量）糖蒜汁（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭，內臟，清洗乾淨，切段，在魚身上切一字花刀，用廚...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料大蒜：5kg輔料醋：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.呵呵，原始的還沒及清洗，先拍了2.糖醋鹽水3.裝瓶嘍4.滿滿的5.新買了個瓶子，...

“糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克...

要。醃糖蒜時新增適量的食用鹽，既可以避免醃出來的水發白，也能使醃出來的糖蒜口味更好。糖蒜也叫做糖醋蒜等，製作的食材包括新鮮大蒜、白糖、食醋、食用鹽等。製作糖蒜使用的白糖，可以用紅...

“每到新蒜下來，孩子爸爸總讓醃一些糖蒜，準確來說，是糖醋蒜。去年用白糖做了，湯色還差點，今天又增加了紅糖，湯色漂亮極啦!期待美美成品。”食材明細主料新蒜（4斤）輔料白糖（700g）米醋（900g）紅糖（4把）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：10只輔料紅糖：15醬油：5大蒜：20瓣具體步驟1.將大蒜用刀背拍碎、去皮之後與醬油、清水、紅糖拌勻；備用。2.將雞翅洗淨，...

是的。提前用鹽水將大蒜浸泡2天，在醃製的過程中就不需要再放鹽了。糖蒜呈白色、淺褐色，半透明狀，滋味酸甜，口感嫩爽。糖蒜需要存放在陰涼乾燥處。夏季溫度過高時候，可以放進冰箱冷藏室進行...

“孩子喜歡白白的糖蒜，老人又喜歡醬油色的糖蒜，一次醃兩種，滿足你們的需求。”食材明細主料新蒜（7斤）輔料白糖（3斤）米醋（2500ml）鹽（150g）黃豆醬油（300ml）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做...

說到糖蒜，想必有很多人是不知道的吧。糖蒜在有些地區其實並不常見，所以有些人聽到這個詞，還是有點陌生的。小編看到糖蒜就想起了小時候童年酸甜的滋味。那麼今天就讓小編來為你們簡單的說...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料鮮蒜頭：1500醋：300白糖：200鹽：100醬油：200輔料具體步驟1.將蒜頭剝去表皮只剩兩層蒜衣即可，小尾巴（蒜莖）留2釐米左右，清水洗...

食材明細主料豬肝（適量）糖蒜湯（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒜豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、入鍋煮熟。3、用醃糖蒜的糖蒜湯拌即食。...

如果提到大蒜的話，我想大多數朋友首先想到的應該是調味品，平日裡我們經常用大蒜爆鍋或者是做蒜醬之類的食材，但是在打算的使用方法上，南北方其實是有一定差異的，北方人喜歡生吃，而南方人則習...

“好吃放得久的糖蒜,和市場一個味.”食材明細主料北方白頭蒜（適量）輔料糖（適量）白醋（適量）米醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康糖蒜的做法步驟1、選擇:一定要選擇北方的白皮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料大蒜：3500輔料鹽：適量香醋：2袋薰醋：4袋涼開水：少許白酒：少許白糖：1500具體步驟1.大蒜剝去外皮，只留裡面一層皮。用剪刀剪去...

相信大家都吃過糖蒜吧，可能大蒜大家不愛吃，但是醃製成糖蒜之後就變得十分美味了，我們大部分人都是在外面的飯館或者是家裡老人醃製後吃過糖蒜，但是真正能夠醃製好糖蒜的人是不多的，今天就教...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時糖蒜是一種非常常見的傳統家常醃製小菜。糖蒜是以新鮮的大蒜作為製作這道菜的主要原材料，用醃漬的烹飪手段進行加工制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大蒜：250輔料米醋：適量精鹽：適量白砂糖：適量具體步驟1.選擇比較嫩一點的紫皮大蒜，白皮的也可以，紫皮的最好2.準備好米醋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘對於醃菜，是年紀大的老人的最愛，他們平常就可以直接拿來下飯，今年在我奶奶家，她就弄了好多醃菜，有辣蘿蔔，貓魚豆腐，鹹酸菜，還...

1、將水倒入盆中，加入兩勺鹽攪拌均勻。2、然後把洗乾淨的大蒜泡入鹽水中泡2天。3、2天后將大蒜取出，瀝乾水至少3個小時。把乾的大蒜放進密封罐裡後加入調好糖醋水，糖醋水沒過所有大蒜即可...

糖蒜，是大家餐桌上不可缺少的一道美食，它一般不作為主食，但是它起到的作用可是不少。在家常飯席之中，它是最常見的小菜，在火鍋的時候，它也是人們不可或缺的一道小食，如此常見的食物，現在讓我們...