準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘培根土豆絲餅是咱們大街小巷裡常見的一種小吃,培根富含高蛋白,和土豆絲搭配起來稍顯油膩,但是吃起來香軟酥脆。土豆有和胃的功效,但是吃多了難免會引起胃不適,所以貪吃也要適量。為了避免油膩可以試著搭配一點蔬菜,不僅顏色好看還能讓營養更加豐富。
主料
土豆 :
200 培根 :
200 輔料
胡椒粉 :
適量 具體步驟
將土豆切絲,蔥花,培根切絲,加洋蔥絲備好
將主料輔料都拌勻均勻
熱鍋放油中火慢煎,煎至一面金黃後,翻面煎,要稍慢一點,容易散
放兩張廚房紙巾吸下油,沒那麼油膩,切小塊