自制西葫蘆絲雞蛋餅如何做簡單又美味

西葫蘆是很常見的瓜果，也是餐桌上的常客，其營養豐富，富含蛋白質和維生素，含鈉鹽低，清熱利尿。雞蛋營養價值高，配上爽口的西葫蘆絲，做成一道西葫蘆絲雞蛋餅，營養豐富熱量低，很適合想保持身材的人吃哦，既能補充營養，又不會長胖，蘸醬吃更棒哦。

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆刨成絲

2.加入雞蛋和鹽

3.拌勻後加入麵粉

4.混合成糊

5.鍋加熱倒入少許油攤餅

6.兩面煎全部煎好後

7.切塊，擠醬開吃

烹飪技巧

1、西葫蘆也可以打成泥做，我是切成絲了。